Las marcas blancas impulsan la contratación un 15%
Además, las previsiones apuntan hacia una mayor ocupación, ya que existen grandes superficies que están desarrollando cuotas de producción propias de hasta el 35%.
Esto ha provocado un repunte de la demanda de empleo importante por parte de los fabricantes de las marcas blancas, mientras que los de las primeras se han visto obligados a recortes de plantillas por el descenso del consumo de sus productos.
Mientras la ocupación del sector de la alimentación cayó un 4,1% en 2008, la contratación de los fabricantes de estas marcas se mantuvo y está registrando un aumento del 10-15% este año.
Los perfiles más demandados por el sector son: peones de producción y especialistas en maquinaria, carretilleros, técnicos y auxiliares de laboratorio de calidad alimentaria, jefes de equipo y técnicos de mantenimiento.
La crisis ha provocado un cambio en el hábito de consumo de los ciudadanos: aunque no han recortado el consumo de los productos de primera necesidad, sí que están sustituyendo las primeras marcas por marcas blancas, que permiten un ahorro de entre un 18% y un 42% sobre las primeras.
